经典炒黑豆水

我连续喝了一周，最大感受是上厕所变痛快了，以前每天蹲半天，现在跟闹钟似的准时。而且下午三点困得睁不开眼的毛病居然轻了，同事说我脸色看着没那么暗黄了，可能是消肿了！

炒过的豆子水喝着有股焦香，像炒米茶，比直接煮的好喝，不涩嘴。

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📖食材

黑豆30g（抓一把就行，别多）

👨🏻‍🍳做法1️⃣黑豆倒碗里挑挑，坏豆子扔掉，清水冲一下（别泡！）2️⃣铁锅烧干，不放油，直接倒黑豆，中小火炒！边炒边翻，炒到豆皮裂开、能闻到焦香味（大概5-8分钟），千万别炒糊，糊了喝着苦！3️⃣炒好的豆子倒进保温杯，倒开水焖20分钟，就跟泡茶似的，喝完续水，能喝一天。

⚠️体寒的姐妹加两片生姜一起炒；喝完如果肚子胀，下次少放10g豆子，或者隔天喝。

黑豆薏米水

前阵子梅雨季，我每天觉得身上黏糊糊的，舌苔厚得像长了层毛，喝了三天这个水，明显感觉小便变多了，肚子没那么胀了，舌苔也薄了点。

薏米炒过之后不苦，黑豆煮软了有点面面的，整体喝着像淡粥，我有时候当午饭前垫肚子。怕淡的可以加一小撮盐，别加糖，影响去湿效果。

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📖食材

黑豆25g、薏米20g

👨🏻‍🍳做法1️⃣薏米提前放锅里炒黄（重点！不炒寒气重，喝了肚子疼），黑豆也炒5分钟2️⃣将食材全放进砂锅，加水1000ml，大火煮开转小火煮20分钟，关火焖10分钟，连豆带水一起吃。

⚠️孕妇别放薏米！喝完如果大便变稀，停掉薏米，只喝黑豆水；体寒的姐妹加两片生姜一起煮。

黑豆核桃打豆浆

我表妹，28岁，天天加班用脑，喝了一周，说写方案时思路变快了，以前卡壳半小时，现在很快就写完了。我喝着感觉掉发少了，以前洗头掉一把，现在掉几根，感动哭！

这豆浆核桃香特别浓，豆浆喝着像加了奶油一样滑，比外面卖的浓多了，早上喝一杯，到中午都不饿。不过消化不好的人别放太多核桃，2个就行，不然胀气。

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📖食材

黑豆35g、核桃3个、清水1000ml

👨🏻‍🍳做法1️⃣黑豆泡一晚上，核桃去壳（嫌麻烦买现成核桃仁）2️⃣全放进豆浆机，选“五谷浆”模式，打完过滤一下，直接喝。

黑豆醋

我邻居大叔，50岁，血脂高，每天吃5颗，吃了一个月，体检血脂降了点。我试了试，每天早餐后吃3颗，发现大便通畅了，以前每天蹲半天，现在几分钟搞定。

这黑豆吃起来酸溜溜的，带点焦香，黑豆泡软后有点像蜜饯，但醋味挺浓，第一次吃可能不太习惯，建议从少量开始，配粥吃挺开胃。

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📖食材

黑豆50g、米醋100ml（一定要米醋，别用陈醋！）

👨🏻‍🍳做法1️⃣黑豆炒熟放凉（必须放凉！不然遇醋会发霉），装进干净玻璃瓶（提前用开水烫一下消毒）2️⃣倒入米醋，没过黑豆，密封好，放阴凉处，3天后就能吃（泡越久越软）。

⚠️胃溃疡的人别吃！吃完记得漱口，醋伤牙；早上吃最好，晚上吃容易反酸。

黑豆虽好，但别贪多！刚开始喝从20-30g开始，给身体适应的时间。咱们中年人养生，别追求猛药，就像黑豆水这种温和的，坚持喝比啥都强。你们喝完有啥变化，记得在评论区唠唠，咱们互相抄作业！ 

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